Gustus

Gustus 2015-09-17T14:37:53+02:00

Project Description

Gustus és el nou restaurant que Yolanda Gurí i Marian Romero Bailon obrirán proximament a Montblanc, on de ben segur ens faran gaudir d’una cuina diferent, amb productes de proximitat i saludables. Per al Mercat de Territori de Santa Teca en preparen:

Llesca de bacallà marinat i allioli de préssec
Pa del forn de Montblanc, bacallà dessalat i marinat amb tomàquet de temporada , olivada i allioli suau de préssec.

Rotlle de remolatxa amb verdures de temporada
Crep de remolatxa amb verdures de temporada saltades, fa que es converteixi amb l’opció més saludable de la carta de tapes del gustus

Mandonguilles amb sèpia i romaní
Elaborades amb carn de porc i vedella, estan acompanyades d’una salsa de tomàquet natural amb sèpia i fulles de romaní

Crep de xocolata negra amb pols de menta i cítrics
La nostra crep de xocolata del 55% de cacau, amb un toc d’herbes mediterrànies